海康威视明厨亮灶

海康威视明厨亮灶解决方案是面向餐饮单位、机关食堂和学校食堂的食品安全监管平台,基于海康 AI 视频分析能力,通过视频监控+AI 识别后厨人员行为(厨师帽、口罩、抽烟、老鼠等),并在餐厅大屏或政府监管平台实时展示。系统支持远程监管、违规预警、视频存储回溯和监管数据上报,服务全国数十万家餐饮门店和食堂。